Готовим вкусную горбушу в маринаде. Рыбу нарезаем на кусочки и заливаем молоком на 2 часа. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, добавляем специи, томатную пасту, воду, сахар, лавровый лист и сок лимона. Рыбу обваливаем в муке с солью и обжариваем на растительном масле. Перекладываем в форму для запекания и сверху выкладываем маринад. Запекаем в духовке на 15 минут. Готово!